【Node.js】環境変数がうまく取れないときはまずconsole.log(process.env)

.envの環境変数が取れない時。

console.log(process.env)

とするとひとまず環境変数の一覧が見られる。
グローバルのものが出てきたりしたら、その辺りが怪しいとか。